虫草花炒肉丝

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虫草花性质平和，不寒不燥，大多数人来说都可放心食用， 今天就用这虫草花来炒肉丝。虫草花是菌类，与荤菜搭配在一起，味道非常鲜美。简单一炒，那诱人的鲜香和热气扑面而来，沁入心肺。尝一口，肉香鲜嫩入味，虫草花的醇香味道久久绕于舌尖，淡淡的甘甜回味悠长，果然不负所望。 是不是也在流口水了，那就马上行动起来吧。

虫草花炒肉丝的用料

里脊肉丝 1小块 虫草花 1小把
黑木耳 1小把 生抽 1勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
油盐 适量

虫草花炒肉丝的做法

虫草花炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
虫草花炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；
虫草花炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅凉油， 放入腌制的肉丝进去翻炒；
虫草花炒肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒至肉丝变色；
虫草花炒肉丝的做法图解5

步骤5

放入虫草花进去翻炒；
虫草花炒肉丝的做法图解6

步骤6

翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒；
虫草花炒肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味, 盛入盘中。
虫草花炒肉丝的做法图解8

步骤8

端上桌了。

虫草花炒肉丝的烹饪技巧

1. 肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下，用油煸炒至颜色变白； 2. 依次放入虫草花、黑木耳进去翻炒， 九成熟时加入盐等调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 下饭菜 下酒菜 荤菜

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