小姨妈糯米排骨
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米，需要隔夜浸泡
-
步骤2/6
点击查看大图
洋葱切丝，开油锅煸炒至出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
排骨汆水处理。为了更好地破除雪味和血沫，加姜片、葱片和黄酒，效果更理想。
-
步骤4/6
点击查看大图
煸炒过的洋葱和汆水后的排骨拌在一起。腌制的调味：老抽、生抽、黄酒、白胡椒粉、烧烤酱、XO酱。腌制需要隔夜，天气热的话放置冰箱。
-
步骤5/6
点击查看大图
准备烹调，将腌制过的排骨'滚'上一层浸泡过的糯米。
-
最后一步
点击查看大图
将腌制的汁液，淋到沾上糯米的排骨。大火，隔水蒸20-30分钟即成。要更香，可以撒一把葱花。
鸡翅膀也可以代替排骨，做糯米鸡翅，也是棒棒哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-16
糯米排骨的其他做法
糯米排骨的相关分类
糯米排骨的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#时蔬烤牛排
169253人看过 -
泡椒酸萝卜
1543467人看过 -
黄焖鸡，爆炒三黄鸡，简单快捷的下饭神器，新手必备！
3677304人看过 -
葱油蒸鸡
2524761人看过 -
柠檬百香果水果茶
129953人看过 -
三彩菠菜#餐桌上的春日限定#
1718565人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4123023人看过 -
能喝汤的酸菜鱼，金汤鲜椒酸菜鱼
2785650人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
3080353人看过 -
猪肚鸡汤
69086人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜饺子
226042人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧黄豆猪蹄
1833673人看过
