牛油果煎蛋吐司(内含牛油果切片法)
37克
24克
51克
602
千卡
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步骤1/9
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牛油果对半切,掰开去核。一半保鲜膜包好放入冰箱。
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步骤2/9
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拿着另一半,用小刀在背面开一条口子,别对半切。
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步骤3/9
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翻过来用小刀切片,尽量别切破皮。
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步骤4/9
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背面朝上,摁住左半边,开始撕右边的皮。如果仍然觉得不好切,可以在第2步多开两条口。最后一片皮会相对难撕一点。
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步骤5/9
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撕完之后是这个效果✌️
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步骤6/9
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吐司面包先盖一层黄油(喜欢cheese的可以放cheese),再盖一层牛油果。撒上胡椒。
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步骤7/9
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再盖一层番茄。因为放鸡蛋的时候会打滑,所以一定要在番茄中间留个洞。
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步骤8/9
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最后再盖一个鸡蛋,在表面撒上适量盐和黑胡椒粉。
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最后一步
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180度左右烤8分钟。根据烤箱的不同,温度有一定差别,如果看到面包边儿已经变色了,鸡蛋还差得远的话,就调小20度温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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