葱香包子
11克
78克
460克
2211
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
雪花粉加入温水和少许白糖将面揉成团,再加入温水(40-50度)调和好的安琪干酵母,盖保鲜膜醒面
-
步骤2/14
点击查看大图
葱切段
-
步骤3/14
点击查看大图
姜剁末
-
步骤4/14
点击查看大图
将肉馅里依次放入盐,生抽,花椒粉,青椒末,碎米芽菜,糖,鸡精
-
步骤5/14
点击查看大图
然后搅拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中放油,油温大概70-80度左右到入拌好的肉馅,快速翻炒然后关火,不能炒久了,肉馅干了就不好吃了(很多人直接生肉就包,我感觉那样油太少,包子就要有油才想,所以高温下锅炒变色马上关火)
-
步骤7/14
点击查看大图
肉馅出锅后加入葱段拌匀
-
步骤8/14
点击查看大图
面醒好后
-
步骤9/14
点击查看大图
将面切成一小块一小块
-
步骤10/14
点击查看大图
然后擀成面皮
-
步骤11/14
点击查看大图
将肉末包好,边子弄成褶皱
-
步骤12/14
点击查看大图
包好后放入锅中醒20分钟,然后开火蒸
-
步骤13/14
点击查看大图
蒸熟后松软香甜,弹性十足
-
最后一步
点击查看大图
因为和面的时候加了点糖,所以面皮也特别好吃,肉馅就更不用说了,晚上10点过蒸好,在减肥的我都吃两个,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
葱香包子的其他做法
葱香包子的相关分类
葱香包子的相关推荐
-
油皮酱肉包
679525人看过 -
鸡腿香菇酱香包
13840人看过 -
土豆炖牛肉
21180405人看过 -
这样做葱油饼,柔软劲道多层
3022152人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
256764人看过 -
鲜肉包子(附带包法)
241739人看过 -
鸡蛋卷
114468人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
689045人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11946361人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1122402人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16152382人看过 -
小羽私厨之自制烧烤酱
1164793人看过