「回家菜谱」——冬季时令蔬果有机温沙拉
回家吃饭—— 总有一个地方 会散尽世俗的粗粝 连同我的全副灵肉 缭绕我赤裸的身心 期盼回家 赞美相聚
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步骤1/5
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首先把南瓜切配好,利用烤箱来把南瓜慢烤大约20分钟至熟,待用
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步骤2/5
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然后把沙拉菜叶洗净;把秋葵、椰菜花、无花果、小番茄切配备用;红萝卜刨成片状,待用
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步骤3/5
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把面包切成面包丁,用美的电磁炉加入盐、黑胡椒煎至小焦黄即可
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步骤4/5
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然后用橄榄油、黑醋、蜂蜜、白砂糖加入盐、黑胡椒制作沙拉酱汁
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最后一步
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最后把烤箱的南瓜取出摆盘,搭配面包丁、沙拉菜、秋葵、椰菜花、无花果、小番茄等,淋上调配好的酱汁即可完成出品。
1. 南瓜烤熟会比较软,没生硬感,可以根据这个判断南瓜是否熟透;
2. 红萝卜刨成片后可以放冰水里浸泡,可增加脆嫩口感;
3. 可以搭配其他蔬果制作沙拉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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