砂锅洋芋饭
浏览 8.6万 · 收藏 243
将做法保存到手机
铜锅洋芋饭是云南一道有名的小吃，但作为私人家中专门用铜锅做饭作用有限，买个砂锅除了做洋芋饭，还可以煮砂锅菜、砂锅米线……，都是好吃的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将洋芋切丁过油起皮，主要是吃起来香。
-
步骤2/5
点击查看大图
将火腿或腊肉切丁过油，主要是将肥肉收油提香。
-
步骤3/5
点击查看大图
将豌豆清洗后与洋芋、火腿或腊肉放入砂锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
将适量大米淘洗后倒入砂锅，放入适量水，并根据口味决定是否放入少量食盐。
-
最后一步
点击查看大图
将砂锅放到燃气灶上煮20分钟左右（根据砂大小、水量等决定），煮的过程中注意调节火量大小。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-14
换个做法
砂锅洋芋饭的相关分类
砂锅洋芋饭的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#醪糟鸡蛋
194645人看过 -
爆炒腰花
1249184人看过 -
家常版新疆拉条子拌面
675938人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28965345人看过 -
清炖羊排汤
2005273人看过 -
碎肉面
27761人看过 -
新疆拌面
44481人看过 -
碎肉拌面
123781人看过 -
青椒肉丝
115495人看过 -
豆角肉饼
11862人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果小米红糖粥
141215人看过 -
白灼菜心（万能白灼方法）
6360241人看过
