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香辣花蛤

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眉儿美食

食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜花蛤 500克
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
料酒 2汤匙
、
干红辣椒 适量
、
花椒粒 适量
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1、其实花蛤本身带有些许咸味，再加上郫县豆瓣酱和生抽的咸味，实际成品有点咸的，所以不要另外再加盐了。 2、花蛤吐沙我们本地是卖的时候已经吐好沙的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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