洋葱肥牛豆腐丝
【570】1.13 这是一个扒翻冰箱清库存 奇形怪状一大堆的故事……就瞅我这瞎囤货的劲儿，上辈子不是只执着小仓许就是只无脑小馋喵（两个猜测不一定对）
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步骤1/20
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从冷冻室掰几根肥牛，拿片儿手抓饼，顺手摸出卤汤块跟冻香菜，难以想象之前是怀着怎样的心情往冷冻里头囤了这么些东西
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步骤2/20
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对的卤汤就是这锅卤汤的后代
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步骤3/20
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根据个人喜好砍一块（大雾），加些清水扔锅里，中小火化下冻
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步骤4/20
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根据个人口味往肥牛里加生抽料酒胡椒粉跟香油，切上点儿葱姜
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步骤5/20
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咔咔搅和匀扔一边腌着，顺手切些洋葱，拿点儿豆腐丝
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步骤6/20
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把手抓饼按包装说明扔锅里煎好，切成自己喜欢的样子
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步骤7/20
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锅里放油烧热扔洋葱
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步骤8/20
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扒拉香了扔豆腐丝
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步骤9/20
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认真划拉到豆腐丝油润润，锅里没啥水汽
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步骤10/20
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加之前化好的卤汤进去
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步骤11/20
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根据个人喜好补水补盐，大火咕嘟两三分钟
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步骤12/20
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码上肥牛，把肉烫熟
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步骤13/20
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随便搅和搅和，扔上香菜就可以关火啦
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步骤14/20
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把丝儿跟肉捞碗里，浇上汤
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步骤15/20
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配上之前收拾好的饼饼
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步骤16/20
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近距离感受下赶紧趁热吃
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步骤17/20
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来，张嘴~
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步骤18/20
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汤泡饼很是不错
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步骤19/20
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不说了我还有事儿先溜一步
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-13
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