不用油酱猪手
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食材原件简单、安全、不用油。
营养分析
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152克
186克
43克
2144
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪手一定要切开，用凉水泡六小时，中途换水三次，这样可以充分去除猪手的臭味，处理表面残留毛毛，镊子夹呀夹
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步骤2/4
酱猪手放入锅中，加入葱一段，姜两片，凉水莫过猪手，大火煮开后关火，捞出猪手，用流水冲洗干净。你会发现焯过猪手的水好臭好臭呀，想想平时吃的外面卖的猪手都想吐
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步骤3/4
放入高压锅，加水，大料一个，花椒十粒，葱一段，姜两片，香叶一片，橙子皮一块或山楂一个，料酒三汤匙，选择猪蹄档，开始。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-01-13
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