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糖醋猪蹄的做法

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糖醋猪蹄

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪蹄

、

樱桃

、

酱油

、

白糖

、

盐

、

八角

、

醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪蹄和樱桃自然解冻
步骤2/9 点击查看大图
开水烫一下去味
步骤3/9 点击查看大图
焯水后下锅不用放油，猪蹄自带猪油
步骤4/9 点击查看大图
加一碗水后调味，白糖适量
步骤5/9 点击查看大图
中国酱油适量，感觉什么菜和酱油都毫无违和感
步骤6/9 点击查看大图
盐适量
步骤7/9 点击查看大图
一点点醋，主要的酸味我用樱桃
步骤8/9 点击查看大图
樱桃适量，这是去核后的樱桃
最后一步点击查看大图
小火35分钟，搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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