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奇亚籽红糖馒头的做法

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奇亚籽红糖馒头

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满满的营养：奇亚籽含有亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是omega-3 的前体物质；红糖，容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」；红枣健脾.益气、安神、补血核桃，有丰富的不饱和脂肪酸，有健脑的功能黑加仑：补充维生素，健胃生津止渴

食材清单加入采购清单

奇亚籽 15g

、

红枣去核 35g

、

核桃仁 35g

、

黑加仑 30g

、

红糖 70g

、

温水 250g

、

面粉 500g

、

酵母 4g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
温水和酵母放入面包机桶里，搅拌均匀
步骤2/16 点击查看大图
放入红糖
步骤3/16 点击查看大图
放面粉
步骤4/16 点击查看大图
启动自动发面功能
步骤5/16 点击查看大图
各种材料称重
步骤6/16 点击查看大图
奇亚籽粉碎，红枣去核剪碎，黑加仑，核桃剪碎
步骤7/16 点击查看大图
面包机把面揉成团，大概10分钟的样子
步骤8/16 点击查看大图
加入处理好的材料
步骤9/16 点击查看大图
发面程序完成，撮面团不回缩
步骤10/16 点击查看大图
在硅胶垫子上撒干粉，取出面团，手工揉面排气
步骤11/16 点击查看大图
揉成长条
步骤12/16 点击查看大图
用刀切成大小均匀的小块，或者整成圆形。放在垫了油纸的蒸盘上，中间留有空隙。
步骤13/16 点击查看大图
放入蒸箱，醒面20分钟。
步骤14/16 点击查看大图
蒸汽模式，20分钟
步骤15/16 点击查看大图
出炉
最后一步点击查看大图
屋子里飘满红枣的甜香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-12

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