红烧排骨
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步骤1/7
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将排骨洗干净,焯水捞出,香葱洗净切末,姜蒜切片
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步骤2/7
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将八角、桂皮、香叶、姜、蒜放入锅中爆香
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步骤3/7
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将排骨倒入锅中,煸炒至排骨表面微黄
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步骤4/7
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冰糖倒入锅中,小火翻炒
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步骤5/7
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锅中加入黄酒烹香,再倒入少许酱油翻炒均匀
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步骤6/7
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锅中加入水,没过排骨,大火烧开后转小火炖15分钟
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最后一步
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大火收汁,加入少许盐调味,出锅时撒点葱末即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-12
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