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迷你培根鸡蛋酥饼的做法

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迷你培根鸡蛋酥饼

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鸡蛋、培根、酥皮，搭配黑胡椒罗勒叶味道非常好！真正的是外焦里嫩，同时也是一款非常适合早晨的美食。我有区分标注糖心蛋、标准蛋时间、温度，喜欢的小朋友试一下哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 6个

、

鸡蛋 3个

、

培根 1片

、

盐、黑胡椒、罗勒叶适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，蛋挞皮室温软化
步骤2/15 点击查看大图
培根切小段，撒上胡椒粉拌匀备用
步骤3/15 点击查看大图
去一个软化好的蛋挞皮，取一个量勺（大小跟纸杯大小相同），按压取片
步骤4/15 点击查看大图
取出的酥皮正好放在底部，完美
步骤5/15 点击查看大图
将其余酥皮，擀成均匀的三片
步骤6/15 点击查看大图
将长方形的酥皮放入蛋糕模具内，接头处捏紧
步骤7/15 点击查看大图
放入培根
步骤8/15 点击查看大图
打入鸡蛋，根据自己的口味撒上稍许盐、黑胡椒、罗勒叶
步骤9/15 点击查看大图
收口捏5个褶，在周围滴入少许橄榄油
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热标准实心蛋：上火220度、下火210度预热10分钟，烤23分钟；糖心蛋210度，预热10分钟，烤20分钟温度根据自己烤箱脾气挑战一下哈
步骤11/15 点击查看大图
出炉，好香哦，外皮焦焦脆脆的
步骤12/15 点击查看大图
切开看一下，鸡蛋很嫩，同时也能闻到黑胡椒与培根的香味
步骤13/15 点击查看大图
搭配上番茄酱，也是一番风味
步骤14/15 点击查看大图
内容很丰富、口感层次也很丰富哦
最后一步点击查看大图
早晨来一个美味又营养

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-12

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