酱炒香螺
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净
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步骤3/7
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把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝。
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步骤4/7
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炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅
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步骤5/7
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倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒
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步骤6/7
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加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐待汤汁收干转中小火翻炒
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最后一步
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加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-12
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