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小雪人咖喱鸡肉饭的做法

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小雪人咖喱鸡肉饭

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宝宝最爱咖喱饭。百梦多原味咖喱鲜甜浓郁，简单好味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

百梦多原味咖喱 1块

、

胡萝卜 1个

、

小土豆 1个

、

鸡胸肉 150克

、

洋葱四分之一个

、

食用油适量

、

大米适量

、

即食海苔 1片

、

枸杞子 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
胡萝卜削皮用模具刻出几朵小花，其余的切成小丁；鸡胸肉切合适小丁。大米洗净在电饭煲内煮饭。
步骤2/11 点击查看大图
西兰花掰小朵在淡盐水里浸泡一下，土豆削皮切小丁，洋葱切碎。
步骤3/11 点击查看大图
锅烧热，加适量油，下入洋葱碎翻炒出香味。
步骤4/11 点击查看大图
下入鸡丁翻炒变色，依次下入胡萝卜丁、土豆丁翻炒至透明状。
步骤5/11 点击查看大图
加入一碗清水，烧开后盖盖转中火焖六七分钟。这期间，把胡萝卜花和西兰花焯水后沥干水待用。
步骤6/11 点击查看大图
揭盖，放入一块咖喱，用锅铲压碎拌匀，再盖盖转小火焖5分钟。
步骤7/11 点击查看大图
成浓度适中的咖喱酱关火。
步骤8/11 点击查看大图
戴上一次性手套，把温热的大米饭捏成两个不同大小的球形。
步骤9/11 点击查看大图
用海苔、枸杞子、胡萝卜分别装饰起来。
步骤10/11 点击查看大图
浇入咖喱酱，放上西兰花和胡萝卜花装饰，吃时拌匀即可。
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宝宝很喜欢哦。

小贴士

雪人的装饰可用任意自己喜欢的食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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