茶叶蛋
冬天冷的不想出门,好朋友在家煮了一锅茶叶蛋,我就想家里材料都是现成的,我也来煮一锅。用的红茶煮的茶叶蛋,出锅就吃了,跟孩子两个人抢着吃,吃过了嘴里都是茶叶的甘甜,回味无穷。 我用的婆婆养的鸡下的草鸡蛋,比买的洋鸡蛋煮出来香,还顺手放了一把花生米一起煮,不浪费材料,一次做了两种美食。
97克
107克
46克
1466
千卡
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步骤1/5
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鸡蛋洗净备用,材料准备好
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步骤2/5
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所有材料入锅加冷水大火煮开转中小火慢炖,花生米也可以同时放进去。
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步骤3/5
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开锅放酱油、盐,我用的六月鲜的老抽。
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步骤4/5
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炖20分钟以后用勺子背把鸡蛋轻轻敲碎,闷一会入味。
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最后一步
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好啦,可以吃啦,真的是入口回甘,一点吃不到鸡蛋的腥味,只有茶叶的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-11
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