墨鱼排包
墨鱼汁的关注随着跑男的播出明显增多,之前可能很多人都不知道墨鱼汁是可以吃的,甚至不知道墨鱼汁有多难喝,但它却有很多人不知道的营养价值。 墨鱼含有磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B等营养成分,墨鱼汁可收敛止血、定痛、除湿、除了能够增强免疫力之外,还具有抗癌的效果。
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步骤1/11
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把淡奶油和全蛋液加入厨师机中。
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步骤2/11
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加入粉性材料,高筋面粉、黑麦粉、奶粉、细砂糖,从面粉中挖一个小洞,放入酵母粉,表面在用面粉盖上,防止和糖接触影响酵母的活性。选择1档和面,揉10分钟左右加入室温软化的黄油,继续揉。
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步骤3/11
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直到揉出手套膜,把面团整理成圆形,放入盆中盖上保鲜膜,室温发酵至1.5倍大。
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步骤4/11
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一发好的面团取出后,平均分成6份。
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步骤5/11
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取一块面团擀成长方形。
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步骤6/11
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从一侧卷起。
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步骤7/11
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全部做好放入烤盘中,盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大。
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步骤8/11
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表面筛一些面粉,烤箱提前预热170度10分钟。
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步骤9/11
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放入中层,170度烤20分钟。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
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