创意筷子卷大阪烧
#罐头小厨#如果你的筷子只是用来夹食物,那就太亏了!小厨教你用筷子卷出最有趣的日式灵魂小食大阪烧,做早餐或小吃轻松一卷就搞定!
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步骤1/6
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鸡蛋1个加入鲣鱼素3g、清水150ml,搅拌均匀,筛入低筋面粉100g,搅拌均匀,再加入卷心菜丝80g、胡萝卜丁30g(要切碎一点哦),搅拌均匀
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步骤2/6
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不粘锅刷油烧热,舀入面糊摊开(尽量摊成长方形,方便后面卷起),撒上适量葱花
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步骤3/6
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待底部凝固时盛出,用一次性筷子卷起
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步骤4/6
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再次放入锅中,盖上盖子,小火焖5分钟,开盖,翻面煎至微焦
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步骤5/6
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盛出装盘,刷上大阪烧酱,挤上蛋黄酱
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最后一步
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撒上海苔粉、木鱼花,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
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