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抹茶毛巾卷
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抹茶不仅可以直接冲水喝,还可以用来做很多甜品,就比如这个抹茶毛巾卷。看着是不是很像一条毛巾?这个小甜食也不用烤箱,只用平底锅,简单的将搅拌均匀的抹茶液在平底锅摊成薄饼,中间夹上奶油和蜜豆,又简单又美味。 这个甜品不仅孩子很喜欢吃,周末请上几个闺蜜或是那个ta到家里,作为一个下午茶,也是简单又快手。自己做的一份下午茶,总是有些特别的意义。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1. 摊饼皮时锅底不要放油,不然饼皮会不光滑。 2. 煎饼皮时要全程小火。 3. 干性发泡是指搅拌器提起后奶油会笔直立起一个小尖。 4. 冷藏后食用,口感会更好。

发布于 2018-01-10

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