蔬菜煮鱼味道妙,葱姜蒜再见!
煮鱼的方法有很多种,今天我们教你一种新烧法,不用葱、姜、蒜,只用蔬菜来煮 ,这样不仅去腥,还能保留鱼鲜味。鱼可以先切成块,小火单面煎至金黄,吃起来一面脆一面嫩,口感更佳。番茄、芹菜、香菜这几样蔬菜炒香后再一起煮,原汁原味,做起来也简单,是一道非常适合家人朋友聚餐的菜肴。 欢迎大家关注 官方微信公众号:美食台 官方微博:美食台foodvideo 方便大家向美食君提问,美食君也能更及时地给大家推荐美食视频和菜谱哦!祝大家吃好、活好!
5克
64克
35克
402
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
黑鱼切成块,加盐腌制10分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
番茄切小块,水芹切段后拍松出味,香菜切成段;
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅起油,小火下鱼块单面煎至金黄,夹出备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
重起油锅,下番茄翻炒,出汁后加入水芹和香菜炒出香气;
-
最后一步
点击查看大图
倒鱼块,加凉水没过,煮至汤汁沸腾后加盐调味,即可出锅。
先把鱼放到油里面煎单面,再把鱼放到蔬菜汤里煮,这样鱼吃起来一面是脆的,一面是嫩的,蔬菜也不会发黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
蔬菜煮鱼的相关分类
蔬菜煮鱼的相关推荐
-
“菠菜馒头”加一物,翠绿松软不变色!
511843人看过 -
吃一口放不下的水晶肘花
735116人看过 -
夏天的肉菜— —凉拌蹄膀
86413人看过 -
冬季暖身——大烩菜
585594人看过 -
红烧鲈鱼
1317934人看过 -
专治宝宝不爱吃菜的菠菜馒头
28709人看过 -
#米饭最强CP#炒花菜
126985人看过 -
酸汤水饺
666146人看过 -
#童年不同样,美食有花样#儿童创意向日葵盖饭
156233人看过 -
焖五花肉
70867人看过 -
清爽素菜【白灼儿菜】
556513人看过 -
创意儿童早餐【健康主义】
294064人看过