冰雪奇缘生日蛋糕
冰雪奇缘主题蛋糕,小女孩子都很喜欢艾莎公主吧?上面的雪是用的芝士淋面,不用吉利丁非常的好吃。
233克
48克
268克
2650
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
先烤至一个海绵蛋糕,鸡蛋加糖加玉米糖浆冬天隔温水打发。
-
步骤2/15
点击查看大图
打到能写出字的状态。
-
步骤3/15
点击查看大图
加入过筛低筋面粉用翻拌不要画圈拌匀。再加入融化的黄油和牛奶拌匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
倒入5寸加高模具,方子是普通6寸的量入烤箱150度烤50分钟。
-
步骤5/15
点击查看大图
蛋白糖,蛋白打发倒入煮到118度的糖水打硬,裱花袋加一点点蓝色素寄出棒棒糖的样子和自己喜欢的形状烤箱90度烘烤2小时。当然闲麻烦亲可以买插件。
-
步骤6/15
点击查看大图
艾莎的魔法冰是用艾素糖加一丁丁点色素熬到200度倒入烤盘摊平,凉了就是冰块。
-
步骤7/15
点击查看大图
淡奶油加细砂糖打到抹面状态。
-
步骤8/15
点击查看大图
海绵蛋糕分成三片加上水果。
-
步骤9/15
点击查看大图
抹平后再用一点点蓝色奶油抹个晕染。
-
步骤10/15
点击查看大图
抹好先放冰箱。
-
步骤11/15
点击查看大图
芝士奶酪调细腻加入糖粉,分次加淡奶油慢慢调到想要的稠稀度就可以淋面了。
-
步骤12/15
点击查看大图
倒在蛋糕顶上用抹刀往开摊让它自然落下去,稠一点更像雪。
-
步骤13/15
点击查看大图
装饰放上,艾莎公主摆件洗干净放上去就OK了。
-
步骤14/15
点击查看大图
女孩子很喜欢。
-
最后一步
点击查看大图
成品
上面的雪花我是用白巧克力融化裱花袋剪口在油纸上面画的、嫌麻烦也可以不做或者做翻糖的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
冰雪奇缘生日蛋糕的其他做法
冰雪奇缘生日蛋糕的相关分类
冰雪奇缘生日蛋糕的相关推荐
-
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
190943人看过 -
鸡米花
165328人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
738243人看过 -
翻糖双层生日蛋糕
117594人看过 -
#夏日撩人滋味#自制秘方㊙️牛角包
77884人看过 -
自制广东特色小吃,水果 水晶钵仔糕,甜糯Q弹,好吃不腻
32028人看过 -
粘豆包
189937人看过 -
#本周热榜#金桂苹果茶,越喝越美的茶饮!
23108人看过 -
草莓棉花糖(简易熬糖版)
270271人看过 -
湿气重怎么办?煮「陈皮红豆沙」吃,还能健脾调理身体!
267771人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#不用模具,超棒牛油果巧心冰淇淋
120033人看过 -
每一口都怦然心动❗️酥到掉渣的牛角包
218932人看过