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枸杞山药牛肉汤

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迷迭香Rosemary

枸杞非常适合和牛肉一起炖着吃，同时再配上山药，用文火熬牛肉，这满满的一锅食材，随着时间的流逝，香气慢慢的散发出来，满屋飘香。 信不信，喝下一碗这暖意融融的枸杞山药牛肉汤，就能帮你驱走心里所有的严寒
食材清单 加入采购清单
牛肉 1块
、
胡萝卜 1根
、
山药 1根
、
葱 5段
、
姜 4片
、
香叶 2片
、
枸杞 适量
、
红枣 6颗
、
盐 适量
、
料酒 1/2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉冷水焯水。因冷水焯水会使肉在热力的慢慢渗透下，做到内外同时熟透。 2. 小火慢炖，火越小炖的时间越长，肉质越软烂，更加适合老年人吃。 3. 因食材成熟时间不同，胡萝卜、山药需在牛肉炖煮约1小时后放入，最后再放入枸杞。

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发布于 2018-01-09

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