桂花糯米小圆子
我有一壶酒 足以慰风尘 尽倾江海里 赠饮天下人
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步骤1/8
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除果味粉外,所有食材倒进大碗里,揉成面团
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步骤2/8
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揉好的面团平均分成三份
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步骤3/8
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每份面团对应一种果味粉,把果味粉倒进碗里,面团丢进去揉,直到把果味粉全部揉进面团
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步骤4/8
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把面团搓成长条
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步骤5/8
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切成大小均匀的剂子
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步骤6/8
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在手心里轻轻的揉成圆子,揉的时候一定要轻,不然容易碎,揉好的圆子撒些糯米粉防粘,吃多少,煮多少,剩下的可以放进盒子里,冷冻保存
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步骤7/8
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我大概煮了20几个圆子,用了一碗水,放五颗冰糖,大火把水烧开,下圆子,煮至浮起就熟了
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最后一步
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倒进碗里,调入半汤匙糖桂花,可以吃啦
果味粉随意转换,喜欢什么颜色就用什么颜色(我的冰糖很小,一颗也就小指甲盖那么大)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-08
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