腊肉爱花菜
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步骤1/7
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花菜开水煮10分钟，沥干备用
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步骤2/7
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腊肉切片备用，我懒所以没煮。感觉腊肉不好切的童鞋，可以煮一下
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步骤3/7
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蒜苗叶切段蒜苗杆切斜段后，从中破开，这样蒜苗的味道容易出来
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步骤4/7
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热锅下腊肉，不放油，我觉得腊肉的油脂已经很厚重了，再放油，我觉得就会显得油腻了
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步骤5/7
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我个人喜欢肉脆点，所以我炒的比较久锅中的油拿来炒花菜，刚好合适
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步骤6/7
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将花菜倒入锅中，翻炒一分钟，因为用水煮过，这样就可以将花菜中的水气炒干
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最后一步
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放入腊肉，蒜苗，将蒜苗的香味炒出，放入味精，盐调味，就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-08
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