牛筋炒芹菜
前两天买的牛筋还没吃完,想着炒个芹菜应该味道不错
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步骤1/7
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准备材料:芹菜一把大蒜两根卤牛筋一块蒜瓣干辣椒姜片
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步骤2/7
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芹菜洗净切段卤牛筋切块大蒜切成小段蒜瓣拍成蒜粒干辣椒切段
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步骤3/7
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锅烧热,放油,转小火,依次放入蒜粒,姜片,干辣椒
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步骤4/7
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蒜粒姜片微微变色,放入牛筋块,翻炒,感觉有些粘锅时,淋入少量水,继续翻炒
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步骤5/7
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加入芹菜,翻炒,半分钟后,感觉芹菜比入锅时软一些后,淋入少量生抽,翻炒
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步骤6/7
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淋入生抽翻炒均匀后,加入蒜段,翻炒两下,可以出锅啦
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最后一步
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出锅,装盘,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-08
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