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醋溜大白菜的做法

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醋溜大白菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜 500g

、

蒜头两个

、

醋适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

木耳少许

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黑木耳泡发洗净以后用刀随便切一下
步骤2/13 点击查看大图
大白菜切成小方块
步骤3/13 点击查看大图
蒜切末
步骤4/13 点击查看大图
调汁，一大勺陈醋，一小勺生抽，少许盐和鸡精，搅匀
步骤5/13 点击查看大图
蛋液先炒一会
步骤6/13 点击查看大图
炒散就可以了，乘出来备用
步骤7/13 点击查看大图
锅中倒一些油，先放蒜爆香
步骤8/13 点击查看大图
然后把切好的木耳放进去炒一会
步骤9/13 点击查看大图
把大白菜的杆子倒进去，加一点盐，加速大白菜杆子出水
步骤10/13 点击查看大图
炒好的鸡蛋放进去
步骤11/13 点击查看大图
大白菜叶子倒进去，翻炒一会
步骤12/13 点击查看大图
将刚才调好的料汁倒进去
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翻炒均匀撒葱花剁椒即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-08

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