三丝拌菜

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这款拌菜烫好没有过凉水，成品是温热的。口味酸中带甜甜中带辣家里没花椒了再来的花椒的微麻，口感就更完美了。

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27克
9克
49克

403
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 200g

、

金针菇 200g

、

洋葱 80g

、

香菜适量

、

大蒜适量

、

干辣椒丝适量

、

油适量

、

盐适量

、

香油适量

、

小米醋适量

、

孜然粉适量

、

生抽适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
原料:简箪胡萝卜200克金针菇200克洋葱80克大蒜适量香菜适量干辣椒丝适量（家里没有葱和花椒了，如果有可以在爆香大蒜辣椒丝时一起下锅爆香，更好吃哦）调料：简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜洋葱切丝香菜切段大蒜切碎金针菇洗净备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里加适量水烧开，焯熟金针菇，胡萝卜烫热，喜好脆脆的少烫会，喜好软的多煮会。依次码在大碗里面，洋葱丝放在最上面。（碗大些待会好拌动，洋葱是生的哦，待会用油泼）
步骤4/7 点击查看大图
锅里加适量油爆香大蒜辣椒丝
步骤5/7 点击查看大图
热油泼到洋葱丝上面
步骤6/7 点击查看大图
加入简箪香畴小米醋油香油盐孜然粉生抽白砂糖适量拌匀。静置几分钟入味。
最后一步点击查看大图
装盘上桌