高颜值无难度的营养早餐:满满蔬菜的烤嫩蛋杯
这次做了颜值一流,口感软嫩的美味蔬菜烘蛋杯,里面的配菜比较随意,冰箱里有什么都可以加。不过比较难熟的食材建议先炒多一下再混入。没有MUFFIN模的话,放在小小的马克杯里也很可爱哟! 做好的烘蛋杯还可以冷冻保存,适合早餐或装入便当盒。
68克
81克
38克
1080
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
先将蔬菜和肉类都切小丁。
-
步骤2/13
点击查看大图
芝士片叠起来也切成小丁。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅内放少许黄油或植物油,先倒入洋葱炒出香味。
-
步骤4/13
点击查看大图
继续倒入甜椒丁、培根丁,不断翻炒3~4分钟左右至食材变软。(炒软的洋葱和甜椒会变得比较甜哦,烤的时候也不会出很多水啦。)
-
步骤5/13
点击查看大图
倒入火腿肠丁翻炒。
-
步骤6/13
点击查看大图
加适量盐和黑椒碎调味,盛出待用。(调整到平时炒菜的咸度就可以啦)
-
步骤7/13
点击查看大图
鸡蛋4个、淡奶油40ML、盐1小撮打匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
马芬模内放入约一半高度的炒蔬菜,再放入少许芝士丁。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入蛋液约8~9分满,用叉子稍微搅拌一下。
-
步骤10/13
点击查看大图
撒上一层马苏里拉。(没有就省略吧)
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱预热175度,大号马芬模约烤30~35分钟,小号马芬模约烤20~25分钟。(看见烘蛋鼓起来,表面的芝士开始冒泡泡就差不多)
-
步骤12/13
点击查看大图
DONE!
-
最后一步
点击查看大图
❥(^_-)
【T I P S】
可以冷冻保存,吃之前解冻,微波加热。
芝士可以换任何一种芝士,软质芝士为好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
烤嫩蛋杯的其他做法
烤嫩蛋杯的相关分类
烤嫩蛋杯的相关推荐
-
手抓饼版牛肉芝士馅饼
16550人看过 -
自制胡萝卜花卷,颜值美味全都有!
122094人看过 -
一口爆浆的香蕉芝士饼真的巨好吃
5907人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛# 低脂红豆薏米马芬
127154人看过 -
超好吃手抓饼版牛肉馅饼
142647人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1108218人看过 -
柠香酸奶佐蜂蜜烤梨配法棍面包#10分钟早餐大挑战#
273938人看过 -
超美味的油焖大虾
21266857人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1705180人看过 -
面糊饼卷一切
18674人看过 -
萝卜丝煎饼
111980人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4030387人看过