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哈密瓜水果拼盘如此的赏心悦目的做法

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哈密瓜水果拼盘如此的赏心悦目

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真正的美食不仅能充饥饱腹，还要赏心悦目。我喜欢用美食给餐桌增添乐趣和惊喜。今天我跟桐桐说: 我们一起来做水果拼盘吧！桐桐兴奋得跳了起来，她最喜欢用那个挖球器挖水果了。每次她帮忙干活，边做边偷吃，很是开心。然而我有立一个规矩: 做好的成品必须拍好照片和视频，才能开动。她不吵不闹，在一旁眼巴巴地看着。得到我允许后，她脸上笑开了花。

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哈密瓜大半个

、

草莓 8个

、

蓝莓一小把

、

橙子一个

、

提子 8个

、

金桔 6个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
水果浸泡半小时，再冲洗干净，晾干水份。
步骤2/12 点击查看大图
准备了几种颜色不一样的水果: 哈密瓜、草莓、提子、蓝莓、橙子、金桔。香梨没机会上场。
步骤3/12 点击查看大图
砧板、刀、挖果器三件套。
步骤4/12 点击查看大图
将底部切平，能将瓜立端正。
步骤5/12 点击查看大图
将哈密瓜的瓢挖走，用雕果器在瓜的中部沿水平线切一圈。
步骤6/12 点击查看大图
一分为二，切开成很漂亮的锯齿状。
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用挖球器挖走瓜肉，放一边备用。不要挖太到边，保持一点厚度。
步骤8/12 点击查看大图
水果切成各种形状。然后随自己喜欢叠水果，挖得不漂亮的瓜肉记得放底下。我摆水果的顺序是: 金桔、哈密瓜、提子、草莓、蓝莓，颜色错落摆开。水果堆高成小山。最后放草莓和蓝莓在盘子点缀。
步骤9/12 点击查看大图
这样的水果盘谁能不爱。
步骤10/12 点击查看大图
草莓切细条更容易造型。
步骤11/12 点击查看大图
我还随手做了水果茶:
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最后上我家桐桐的美照一张。

小贴士

1. 用雕果器时要找到中心点插入，确保锯齿的均匀完整，同时要保持平行地切一圈。 2. 水果的品种和颜色最好三种以上。 3. 没有挖球器，可以用圆圆的小汤匙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-04

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