蔓越莓饼干
小果幼儿园元旦有活动，需要自己准备零食，想到家里还有一包蔓越莓干，就干脆做了蔓越莓饼干让他带去幼儿园，和小盆友们一起分享……
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步骤1/7
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黄油75g切小块，室温放至软化。我放在了暖气片上，缩短了软化时间
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步骤2/7
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蔓越莓干35g切碎备用。
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步骤3/7
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糖粉过筛至软化的黄油中，用刮刀拌匀。倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。
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步骤4/7
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倒入15ml鸡蛋液搅匀。
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步骤5/7
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筛入低筋面粉，充分搅匀。和成光滑的面团。
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步骤6/7
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揉好的面团滚成长条。我外边包了一层吸油纸，这样做造型的时候表面更光滑。放冰箱冷冻1个小时。
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最后一步
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切片，烤箱150度预热。中层，上下火烤25分钟，最后5分钟的时候加盖锡纸。我个人喜欢颜色浅一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-03
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