煮菠萝蜜核
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菠萝蜜吃后很多人把核扔掉了,其实很好吃,做法也超级简单哦! 功效菠萝蜜核中含有淀粉,脂肪和蛋白质,气虚者食用有益,也对产后乳汁不通,乳汁不足有很大帮助。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1:把菠萝蜜核外的一层黄膜撕掉
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步骤2/5
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2:锅中添适量水,少量食盐,把洗净的果核放入煮10分钟左右
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步骤3/5
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3:煮好后的果核放凉,膜会自动裂开
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步骤4/5
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这层膜和里面棕色的膜都剥掉就可以吃了,味道很像板栗,口感软糯香甜。
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最后一步
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如果量大也可以再用来炖肉,煲汤。
小贴士
菠萝蜜属温热食物哦,糖尿病人也不要吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
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