白灼虾
给老人和孩子补钙佳品。很简单,也很好吃!
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步骤1/7
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从超市买的泰国青虾,准备清理一下虾线和头部
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步骤2/7
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用一根牙签和剪刀就可以处理了。在虾头部和颈部的第三个关节处挑出虾线,用手抽出来,生的是最好处理的,在水龙头处冲洗虾的淤泥,特别是头部,最脏的黑色部分
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步骤3/7
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准备半盆水,以淹没虾为准。放入葱。姜片,料酒,滚开后加入清理好的虾
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步骤4/7
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煮1分钟以内,煮久了就老了
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步骤5/7
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过一遍冷水。捞取摆盘
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步骤6/7
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制作沾料,挤入芥末,放入美极鲜酱油加入老陈醋味道就很好了。
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最后一步
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好吃停不下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
白灼虾的其他做法
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