泰式咖喱菠萝饭
泰餐店一份菠萝饭要几十块,简简单单索性自己在家做。拍照时忘记了一直拍,结果只拍了两张照片,不过做法很简单。
35克
48克
35克
602
千卡
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步骤1/6
点击查看大图
将菠萝剖开
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步骤2/6
点击查看大图
将菠萝切成小块。
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步骤3/6
不仅仅是菠萝,所有配料都切成小块
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步骤4/6
热油,倒入洋葱,炒出香味,再放入鸡肉丁、海鲜丁、胡萝卜丁、菠萝丁等。这个步骤需要翻炒时间长一点。
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步骤5/6
倒入咖喱,再倒入大米饭。
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最后一步
翻炒均匀,出锅。将炒好的饭摆进挖好的菠萝坑里。
我用的是咖喱块,倒入咖喱后应该加入少量水让咖喱融化,否则容易糊底。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-02
泰式咖喱菠萝饭的其他做法
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