打糕（面包机版）
作为吉林人，从小特别喜欢吃打糕，碰到街边有现打的一定要排队买！其实，家里有面包机做打糕非常方便，又特别软糯，想吃随时可以
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步骤1/7
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糯米提前浸泡30分钟
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步骤2/7
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糯米和水一同放入面包桶内
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步骤3/7
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选择'年糕/糯米团'程序开始后，1个小时内，每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次，使其混合均匀，时间30秒钟
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步骤4/7
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黄豆粉炒熟，也可以买现成熟的
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步骤5/7
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做好的年糕盛出放在碗里，用手抓出一小块拿刀切下来
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步骤6/7
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放入黄豆粉中沾满黄豆粉
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最后一步
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这样一块就做好了，全部都割出来裹好撒上白糖就可以吃了，如果吃不完，不要先放糖，会化的
这个配方是总量500ml的。总量750ml的是420g糯米➕350ml水。总量1000ml的是560g糯米➕450ml水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-02
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