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美味微波炉蛋挞的做法

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美味微波炉蛋挞

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首先微波炉要有烧烤功能哦！不用烤箱也能做出美味蛋挞，下面是12个蛋挞的量

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 120g

、

牛奶 120g

、

炼乳 50g

、

蛋黄 4个

、

白糖 30g

、

蔓越莓（可不放）适量

、

葡萄干（可不放）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将原料，蛋黄，炼乳，淡奶油，牛奶，白糖，放入无水无油的碗中，搅拌均匀，可以用电动打蛋器
步骤2/3 点击查看大图
将搅拌均匀的蛋液过滤一下，口感会更好，更嫩。蛋液倒入蛋挞皮中，9分满
最后一步点击查看大图
放入微波炉，烧烤档最高火，烤20分钟（因微波炉不同而异）直到表面有一点点焦，如图，就好了

小贴士

这是12个蛋挞的原料量哦！个数不同，各原料按比例增减即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-01

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