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一品蒸豆腐的做法

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一品蒸豆腐

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食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1块

、

培根 1块

、

胡萝卜适量

、

豌豆适量

、

瘦肉末适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩豆腐一块，瘦肉一块。
步骤2/6 点击查看大图
嫩豆腐用汤匙压成泥，瘦肉剁成蓉。
步骤3/6 点击查看大图
瘦肉用盐、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制10分钟和豆腐泥搅拌均匀放入蒸锅中中火蒸十五分钟取出。
步骤4/6 点击查看大图
胡萝卜切成小粒，豌豆洗干净，培根切丁。
步骤5/6 点击查看大图
热锅凉油，放入培根炒香，加入胡萝卜粒和荷兰豆煸炒，烹入少量的清水煮至熟后加入生抽、盐、胡椒粉炒均匀。
最后一步点击查看大图
将炒好的培根豌豆等辅在蒸好的肉末豆腐上即可。

小贴士

1、豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。 2、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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