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可可日式面包（黑豆沙）

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雅雅杨小厨

我的烘焙日记 #猛玛象风炉出品#日式面包 喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包 一发的面包一样可以很柔软
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 500g
、
小麦胚芽 50g
、
鸡蛋 1个
、
淡奶油 100g
、
细砂糖 45g
、
水 255g
、
可可粉 5g
、
橄榄油 25g
、
馅料:黑豆沙 230g
烹饪步骤
小贴士

1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同， 建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整， （此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整） 2.内馅可按个人的喜好来加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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