【法国庄园风味】红酒炖牛肉配土豆泥
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倒数迎新最适合家人聚餐, 2017年最后呈现给大家的是 这道极具法国风情的红酒炖牛肉配土豆泥, 希望在这个岁末寒冬, 也能带给你如这锅牛肉一般的充实和温暖。 红酒和牛肉天生是绝配, 红酒可以软化肉质,让它更加鲜嫩多汁, 还有养容美颜的迷人功效。 里面的牛肉经过几个小时的炖煮已软绵, 不胜酒力的小伙伴也不必担心, 红酒经过加热,酒气已经大部分挥发了, 剩下的多是葡萄的清香, 让人错觉是置身在于法国的葡萄庄园。 再配上土豆泥、蘑菇、胡萝卜和西红柿, 每口都是浓厚与清新的碰撞。
营养分析
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316克
186克
85克
4089
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
加入采购清单
牛腩
1000g
、
洋葱
1个
、
番茄
1个
、
胡萝卜
1根
、
菌菇
300g
、
红酒
500ml
、
牛肉高汤
500ml
、
土豆(土豆泥)
2个
、
牛奶(土豆泥)
50g
、
daogrs M6
1台
、
香叶
1片
、
干百里香
1g
、
蒜
2瓣
、
番茄酱
1大勺
、
橄榄油
20g
、
盐(土豆泥)
3g
、
黑胡椒碎
1g
烹饪步骤
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-12-28
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