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三丝豆皮卷

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眉儿美食

其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜，只不过是进行了漂亮一点的摆盘，使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐皮 4张
、
大葱 半颗
、
黄瓜 1个
、
胡萝卜 半个
、
香菜 几颗
、
尖椒 半个
、
鸡蛋 1个
、
葱伴侣豆瓣酱 适量
、
蚝油 1汤匙
、
白糖 1小勺
、
花椒粉 0.5小勺
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、将鸡蛋换成猪肉末来炒酱也是不错的。 2、豆皮卷尽量卷的紧致一些，避免切的时候散掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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