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葱爆红极海参的做法 点击查看大图

葱爆红极海参

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今天特意为大家介绍一道菜,采用极珍贵的冰岛红极参为原料。大家都知道海参是好东西,大家广为食用,冰岛红极参营养更为,蛋白质含量达20.3%,海参多糖等活性物质约占15%,富含海参皂甙、维生素和微量元素等;脂肪含量低,仅有0.06%左右;基本不含胆固醇,每百克海参胆固醇仅含量0.02毫克。因此,冰岛红极参是海参中的保健营养极品,含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。老少皆宜!
食材清单
大葱 1根 生姜 5片 蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 红极参本身就很鲜美,不需要太多调料。 2. 翻炒时候不要太大火,以前炒焦。

4/10

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发布于 2017-12-27

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