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卡通蛋糕的做法

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卡通蛋糕

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我喜欢的这个世界是柔软的，还是愿意相信，每张被岁月侵蚀的脸还有着最初的童真 ——lyy燕食光语录《卡通蛋糕》

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

12连卡通蛋糕模具 1个

、

黄油 95克

、

低筋面粉 95克

、

鸡蛋（去壳后） 115克

、

细砂糖 70克

、

泡打粉 3克

、

可可粉 3克

、

食用红色色素 1滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1:黄油隔水融化
步骤2/14 点击查看大图
2:鸡蛋加入细砂糖
步骤3/14 点击查看大图
3:搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
4:泡打粉和低筋面粉过筛加入
步骤5/14 点击查看大图
5:搅拌均匀到无干粉状态，记得不要搅拌过度了
步骤6/14 点击查看大图
6:加入融化好的黄油
步骤7/14 点击查看大图
7:搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
8:原色面糊取出适量的面糊加入可可粉搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
9:同样在原色面糊取出比可可粉面糊量略微少的面糊，加入一点红色色素
步骤10/14 点击查看大图
10:分别装入裱花袋备用
步骤11/14 点击查看大图
11:把原色面糊装进裱花袋（因为还做了抹茶口味的青蛙造型，所以有两个颜色。你们喜欢可以像8和9的步骤一样操作就可以，不喜欢可以忽略）
步骤12/14 点击查看大图
12:先用可可粉面糊挤到模具里卡通的眼睛，爪印，轮廓，用红色面糊挤到动物卡通的嘴巴还有小猪的耳朵
步骤13/14 点击查看大图
13:原色面糊挤到模具的9成满
最后一步点击查看大图
14:预热烤箱170度后烤17分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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