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不失手 家常基本炸酱面

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BeverleyBQ

想吃炸酱面的时候 快手炒酱、蔬菜切丝、面煮上 喷喷香，简单好味，又可以在材料上变化 这道是家里最常煮的方法 手残党也不太容易失手
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
半肥半瘦猪肉 一块
、
葱姜蒜 适量切沫
、
甜面酱 两大匙
、
豆瓣酱 两大匙
、
黄瓜 随意
、
胡萝卜 随意
、
豆芽 随意
、
面条 随意
、
糖 适量，看个人口味
、
鸡精 适量，看个人口味
烹饪步骤
小贴士

什么酱都可以炸酱，这真没什么硬规定，喜欢的都可以拿来做炸酱，当然最基本的是甜面酱，或者黄豆酱，放豆豉酱是为了增香。炸酱除了肉，可以放蘑菇、豆干等素食，都好吃，内容看自己喜欢。 菜码也是，选清脆新鲜的蔬菜，搭配软糯咸鲜的炸酱和面条最清口，锦上添花。 调味也没规定，慢慢调慢慢尝，到合适为止。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-27

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