鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼肉,去皮去骨,去红色那块肉,再切片
-
步骤2/5
点击查看大图
葱和姜泡水
-
步骤3/5
点击查看大图
鱼肉洗干净,加入8成葱姜水,放入料理机打碎,然后加盐和味精,用筷子或打蛋器打到鱼绒放水里能浮起来,再加入剩下的2成葱姜水,再打到能浮起来
-
步骤4/5
点击查看大图
然后用调羹一个个挤出来,放水里,养2个小时
-
最后一步
点击查看大图
然后开火烧,烧的时候不时翻动鱼丸,把白沫捞出,水烧到微开,再烧5分钟就可以了,等鱼肉发白就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
鱼丸的其他做法
-
一碗营养美味简单好做的~青菜菌菇鱼丸豆腐汤
-
#放假请来我的家乡吃#苏州/莼菜鱼丸汤
-
一口没两口见底之日式鱼丸汤
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#鱼丸黑木耳汤
-
#精致一人食#麦兜最喜欢的鱼丸粗面
-
#夏至日,大口吃面#做面小能手为您奉上韭菜鱼丸面
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
296306人看过 -
鱼丸
192153人看过 -
鱼丸
34696人看过 -
鱼丸
43046人看过 -
鱼丸
132124人看过 -
鱼丸
138362人看过 -
鱼丸#非常规创意吃鱼法#
254655人看过 -
鱼丸
142908人看过 -
手工鱼丸
150827人看过 -
鱼丸
55818人看过 -
鱼丸
25278人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
453351人看过