水果奶油萨瓦林蛋糕
一直喜欢用安佳的产品,这次豆果高性价比的甜蜜套餐真的好划算,149元抵用50的券,只需99元,烘焙小套餐就收入囊中。打蛋器及小工具送给母亲,她家里正好需要,因为在我的带动下,老人家也加入了烘焙爱好者的行列^_^,她说:我要甜蜜幸福一辈子……
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步骤1/12
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蛋白蛋黄分离,先将蛋白加少量柠柠檬汁打出粗泡,然后白砂糖分三次加入打发蛋白,蛋白能提起小三角即可。蛋黄先加玉米油拌匀,然后加牛奶拌匀,最后将低筋面粉过筛拌匀,加入1/3的蛋白上下翻拌,最后将蛋黄面糊加入蛋白盆里翻拌均匀即可。
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步骤2/12
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烤箱预热160度,将蛋糕液装入两个4寸的萨瓦林模具中,震出大汽泡,剩余的蛋糕糊可以做4个纸杯蛋糕。模具放入烤箱160度烤50分钟,最后可以根据自身烤箱情况适当调节温度大小。烤好后蛋糕最好倒扣放凉。
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步骤3/12
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脱模成功。
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步骤4/12
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将奶油倒入干净盆里,加入糖粉打发出清晣纹路即可,将奶油装裱花袋里,挤满在蛋糕上。
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步骤5/12
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用水果装点好漂亮。
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步骤6/12
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给朋友作伴手礼也不错!
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步骤7/12
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配送的礼品盒也相当漂亮哦!
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步骤8/12
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丝带好美,只是我不太会扎蝴蝶结
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步骤9/12
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朋友好开森
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做的纸杯蛋糕,安佳奶油定型不错!
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步骤11/12
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自己都舍不得吃了!
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最后一步
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㊗️亲们节日快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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