猪排咖喱饭
冬天炒菜容易冷,给宝宝们一人一份这样的脆皮猪排咖喱饭,开胃又暖和,饭菜也不容易冷。
43克
75克
108克
1102
千卡
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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猪里脊切成2到3毫米的薄大片
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步骤3/18
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把肉放案板上敲松
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步骤4/18
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猪排中放入盐、胡椒粉、淀粉和料酒搅拌均匀腌一小时左右
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步骤5/18
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胡萝卜切丁
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步骤6/18
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土豆切丁
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步骤7/18
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糯米粉中加入淀粉、鸡蛋和盐
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步骤8/18
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加少许水搅拌均匀,静止五分钟
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步骤9/18
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热锅热油中放入胡萝卜丁和土豆丁炒香
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步骤10/18
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放入好侍百梦多咖喱块和椰浆,并加300毫升水,小火炖十分钟,至汤汁浓稠。
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步骤11/18
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腌好的猪排放糯米糊中粘上糯米糊
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步骤12/18
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放入油锅中大火炸五分钟左右
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步骤13/18
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捞出放厨房用纸吸干油分
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步骤14/18
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猪排切成小块
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步骤15/18
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米饭铺上盘子的一半
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步骤16/18
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加入咖喱土豆块
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步骤17/18
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铺上猪排
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最后一步
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热气腾腾的脆皮猪排咖喱饭完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-26
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