馄饨皮的花式吃法
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步骤1/18
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给小馄饨皮涂上一层薄薄的食用油一张压一张依次叠放，并撒上葱花，盐
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步骤2/18
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二
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步骤3/18
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卷成一个长条后，再窝成圆形，压扁
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步骤4/18
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将卷好的馄饨皮用擀面杖压平
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步骤5/18
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平底锅放一点底油，保持小火
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步骤6/18
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煎到两面焦黄酥脆，馄饨皮葱油饼就做好啦！
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步骤7/18
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馄饨皮生煎 讲在前面：某A知道这个生煎可能对小囡们来说，不够正宗。但它可以爆浆，底脆里鲜，还能消灭馄饨皮！就够啦~
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步骤8/18
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在200g肉糜里加入葱姜沫，1勺盐拌匀
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步骤9/18
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让肉馅爆浆的秘诀 —— 浓汤宝1勺将浓汤宝碾碎，与肉馅拌匀！
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步骤10/18
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放一勺肉在大馄饨皮中间（大馄饨皮相对厚实，适合手残星人哦）旋转收口，揪掉多余的部分，压平
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步骤11/18
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连
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步骤12/18
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平底锅倒一点油，放入生煎，全程小火每煎5min后，加1勺水，盖锅盖焖到水收干重复3次，直到生煎完全熟透
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步骤13/18
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撒上黑芝麻跟葱花，咬开小口真的会流汁儿哦~~
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步骤14/18
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油泼面将豆芽焯熟备用
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步骤15/18
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大馄饨皮切丝，水里放一点点盐煮熟
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步骤16/18
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碗底放2勺醋，2勺酱油，少许盐和鸡粉将馄饨皮放在豆芽上，撒上辣椒碎，葱花，蒜末
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步骤17/18
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热油直接淋上去，滋啦啦~~
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最后一步
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酸辣爽口的油泼馄饨皮就做好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-25
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