红烧蹄髈
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蹄髈洗净后 放入冷水中焯水 水开后捞出备用
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步骤2/4
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准备佐料
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步骤3/4
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蹄髈用吸油纸擦干 抹上蜂蜜 锅烧热放少许油 将肉皮煎至红黄 放入冷水10分钟使肉皮膨胀
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最后一步
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放入调味料 大火烧开20分钟后转小火40分钟左右 即可出锅
小贴士
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-25
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