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油焖春笋

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春笋经过简单的炒制、调味，尝一下，整个春天都在你的口腔里。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

春笋 3根

、

后臀尖 350克

、

小葱 4根

、

盐适量

、

油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
处理春笋，剥皮。
步骤2/11 点击查看大图
刨根
步骤3/11 点击查看大图
切块
步骤4/11 点击查看大图
高火、倒入油
步骤5/11 点击查看大图
放入春笋
步骤6/11 点击查看大图
放入适量老抽
步骤7/11 点击查看大图
放入适量生抽
步骤8/11 点击查看大图
改中火，进行翻炒
步骤9/11 点击查看大图
加入适量的水，盖上盖子，用低火焖十分钟。
步骤10/11 点击查看大图
揭盖，放入适量的糖
最后一步点击查看大图
撒上小葱，翻炒均匀，即可装盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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