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椰蓉馅

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椰蓉馅，以大量椰蓉为主要材料，往往见于西点中，大概应当以椰蓉面包为经典。另一道以椰蓉为主材的西点——椰丝球，虽然也用了大量椰蓉，不过，这就不能叫做馅儿了。这么一个椰蓉馅，如果不做面包蛋糕西点，可以用来做什么呢？先卖个关子。欲知后事如何，且听下回分解。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
椰蓉 100克
、
黄油 50克
、
糖粉 75克
、
蜂蜜 5克
、
糖浆 2克
、
全蛋 15克
、
糕粉 12克
烹饪步骤
小贴士

糖浆用转化糖浆即可。 蛋液不一定加完，少量多次，根据馅料的软硬度来调整用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-25

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