经典美式肉桂苹果派
在国外的圣诞节宴席上,苹果派是必不可少的,香浓四溢的苹果派才是浓浓的圣诞味道,冬天的午后一杯热茶配上香甜的苹果派,幸福感upupup!而且操作并不难,烘培小白也可以轻松上手~
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
黄油加入砂糖打发至颜色变浅,体积膨大,然后加入蛋黄,继续搅打至均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
面粉和杏仁粉过筛后加入黄油液体中,揉成表面光滑的面团,不要揉过度,盖保鲜膜冷藏1小时备用
-
步骤3/5
点击查看大图
面团松弛好之后放入挞模,底部用叉子扎一些小孔,防止烤制过程中蓬起,苹果去皮切丁,加入蜂蜜和一小勺朗姆酒腌制片刻,淡奶油加入砂糖,鸡蛋,玉米淀粉搅拌均匀备用
-
步骤4/5
点击查看大图
饼皮放入预热170度的烤箱烤制8分钟左右,稍微定型后取出,铺上腌制好的苹果粒和淡奶油液,继续入烤箱烤12分钟,液体稍微凝固后取出,苹果片刷蜂蜜水烤5分钟变软后取出铺在挞上
-
最后一步
点击查看大图
撒上适量肉桂粉后再入烤箱烤10分钟左右,撒上一些坚果碎,一个香喷喷的苹果挞就完成啦!
烤制时间请根据自家烤箱脾气适量调整,注意观察^_^,苹果粒和苹果片上我都刷了卡姆酒蜂蜜混合液,提升风味,肉桂粉不喜欢可以不加,但是我觉得肉桂和苹果真的好搭!强烈推荐尝试一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-24
经典美式肉桂苹果派的其他做法
经典美式肉桂苹果派的相关分类
经典美式肉桂苹果派的相关推荐
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松纸杯蛋糕
167201人看过 -
太妃糖
1103935人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5170983人看过 -
肉桂苹果派,平安夜必备的应景甜点!
110270人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉
4853人看过 -
桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
4543人看过 -
意式番茄味芝士盖南瓜泥
6140人看过 -
意式番茄味芝士盖牛排
12899人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#完美健身主义必吃的蚝汁虾仁西兰花
12987人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士烤饭团
18730人看过 -
芝士奶盖四季春,无敌好喝!
11257人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#烤馒头芝士盖被
25077人看过